Naše ime, naša priča
Cicibela
Ime našeg restorana nije slučajno – ono nosi priču. Cicibela je popularni naziv koji su često nosile tradicionalne male ribarske barke koje su desetljećima bila neraskidivo povezane s ribarima otoka Krka i cijelog Kvarnera.
Skromna, čvrsta i pouzdana, gajeta (batana, pasara) je bila srce svakodnevnog ribarskog života – barkica na vesla ili s jedrom, s kojom su naši stari izlazili na more u potrazi za svježom ribom.
“Cicibela” u hrvatskoj kulturi
U Betini na Murteru poseban oblik gajete nastao u tridesetim godina 20. stoljeća, nosi ponosno ime Cicibela te je od 2017. godine pokretno kulturno dobro Republike Hrvatske. Generacije pamte i splitsku ljubavnu priču Roka i Cicibele koja je ekranizirana i opjevana u pjesmi Ča je život vengo fantažija.
Cicibele i život uz more
Na otoku Krku, osobito u mjestima poput Baške, Vrbnika i Punta, gotovo svaka kuća imala je svoju gajetu. Iz tih su barki naši nonići i none danima lovili plavu ribu i sipe, kvarnerske škampe, hobotnicu i lignje i sve ono što danas s ponosom pripremamo u Cicibeli. Barka nije bila samo sredstvo – bila je stil života, dio obitelji, tiho svjedočanstvo truda, jednostavnosti i ljubavi prema moru.
Jela nadahnuta povješću
Od mora do stola
Kao što su gajete donosile ulov u luku, tako i naš restoran donosi more na vaš stol. Svako naše jelo nadahnuto je tom poviješću: od domaćih šurlica s janjećim žgvacetom, preko hobotnice u tamnoj pivi sa sezamom, sotiranim povrćem i ploškama krumpira, do grdobine sa škampima i tartufima alla ,,Cicibela”.
Duh jednostavnosti, autentičnosti i topline
Poštujemo prošlost, živimo sadašnjost
Restoran Cicibela od 1981. godine njeguje duh jednostavnosti, autentičnosti i topline. I baš kao što su se barke vraćale kući s bogatstvom mora, tako i mi svakom gostu želimo pružiti iskustvo koje će se pamtiti.
Rezervacije
Što gosti
kažu o nama?
